באנר פנימי 2

מוסים

מוס הוא סוג של קרם המוגש לרוב כקינוח. המוס עשוי לרוב מחלמון וחלב או שמנת בשילוב של טעמים נוספים. כאשר מדובר בקינוח, הטעמים הינם מתוקים ונפוצים שילובים של פירות או שוקולד במוס.

הכנת המוס מתבצעת על ידי הקצפת החלמונים והשמנת בנפרד והוספתם יחד בהליך המכונה "קיפול" (בניגוד לערבוב). פעולה זו שומרת על מרקמו הקרמי והאוורירי של המוס.

ב-Dafis תמצאו מוס בטעמים ובמרקמים שונים; חלבה עם שערות חלבה ונגיעת אספרסו, שוקולד רוזמרי, פבלובה אישית, פנקוטה בטעמים מגוונים, מלבי ועוד...

כוסות המוס המיוצרות באיטליה מגיעות בשילוב ססגוני, דקורטיבי וטעמים שונים לבחירתכם.


12561447688854  12562003744585  12562005782217

צרו עמנו קשר ונחזור בהקדם האפשרי