באנר פנימי 2

מלוחים

קיש הוא מאפה עגול פתוח, מלוח, המבוסס על ירקות או על גבינות, המורכב מתחתית בצק פריך, ועליה מלית מתערובת של ביצים, שמנת, ירק וגבינות. 


בדרך כלל, התחתית נאפית לפני שהמרכיבים האחרים נוספים לתקופת אפייה נוספת. למרות שהקיש הוא מאפה פתוח (כלומר, ללא תוספת בצק המכסה אותו), לעיתים נוספות פרוסות עגבניה או רצועות בצק כקישוט מעל התערובת.

למרות שלעיתים קיש נאכל חם, הוא בדרך כלל נאכל קר, ונחשב במטבח הצרפתי לחלק ממרכיבי סל הפיקניק הקיצי.

ב-Dafis מייצרים קישים בטעמים שונים; בטטה עם קשקבל, פלפלים בצבעים שונים עם פרמזן, כרישה ועוד.

ניתן לעיין בתפריט ולהתרשם ממספר רב נוסף של מלוחים וסלטים שונים


12701233849311  12695182195368  12561454736856

צרו עמנו קשר ונחזור בהקדם האפשרי